おそらく樽は使っていないと思われるが、凝縮したややこってりとした味わいが心地よく、飲みやすさもある。シャブリ、すごいなー
It’s not merely prospect which the Burgundy bottle has rounded sides, the Bordeaux bottle has straight: Burgundy appeals on the senses, Bordeaux on the intellect.The key appellation in the region is simple and straightforward: purple and white, Bourgogne Rouge or Bourgogne Blanc. Climbing up the hierarchy are district appellations including Chablis, for white wines, Mâcon for white and crimson wines, Côte de Beaune for…
シャブリらしいミネラルやレモンの様な酸味は控え目だが、この方がかえって居酒屋のメニューには合うのかもしれない。
The Corkscrew and Winery museum displays an impressive diversity of corskrews and aged equipment from your vineyard: greater than 8000 items gathered by Alain Geoffroy over time...
The Chablis winery has become the oldest in France. It stretches from northern Burgundy by means of twenty villages, covering much more than 5400 hectares. The terroir of Chablis is made up of the following aspects: THE Weather Chablis is situated in a very continental zone: sizzling in summer months and cold in Winter season with stunning spring frosts. THE TOPOGRAPHY The Chablis winery is located on south/south-east and south-west slopes dealing with the Serein river. The average altitude is a hundred and twenty to 150 meters previously mentioned sea amount. THE SOIL A major component on the terroir, the Chablis subsoil, consists of lime marl and oyster fossils (kimmeridgian). It can be rich and porous, letting deep rooting of the vines and in some cases water consumption.
カマンベールチーズと生ハム、ポテトチップス塩味を一緒に美味しくいただきました。
クラムチャウダー作りました♪♫ 夕方少し寒くなってきたので、焚き火もしました♪♫
straight away reveals this wine’s impressive mother nature together with its richness and class. The end is quite prolonged, Virtually in no way-ending, as though it does not wish to be neglected.
緑がかった黄色いシャブリ。優しい白い花の香りが気持ちいい。フレッシュレモン、口に含むとミネラル感が楽しく、柔らかいハチミツ。美味しい。 他のアランジョフロワさんのワインを飲んでみたくなりました。
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香りにはライムや青リンゴを思わせる果実と、河原の石をそっと嗅いだような香り。 Domaine Alain Geoffroy 味わいに感じるのも新鮮なレモンを思わせる柑橘系果実。
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美味しい料理と美味しいワイン、これ以上無い良い１日の締めくくりです。
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